“dedicato a chi cerca Oro, il meglio di noi e di chi ci circonda”
Ieri sera 3 novembre, in via Po alla “CORTE DEI MINIMI” di Torino, sotto la pioggia, nel cortile, in una tenda, una serata piacevolissima, per la degustazione del vino OROSIA Erbaluce di Caluso DOCG Biologico Certificato CCPB
La serata è stata organizzata da Portici Divini per valorizzare i portici di Torino e far conoscere meglio i vini della provincia di Torino ed in particolare le eccellenze vinicole della guida Torino Doc, (selezione enologica della Camera di commercio di Torino).
L’Azienda agricola OSCAR di Roffino Stefania, giovane realtà certificata biologica operante in Albiano d’Ivrea (To), ha inaugurato oggi la sua “Agribottega” nella splendida cornice del Ricetto medievale di Candelo (Biella), prima rua, di fronte alla casa del Principe.
Da oggi, in una suggestiva piccola cantina del XV secolo, potrete trovare le produzioni biologiche ed a denominazione di origine del Canavese e del Biellese: farine, riso, prodotti da forno, conserve di frutta, di fiori, di erbe spontanee e di verdure, vini autoctoni, spumanti e grappe, prodotti dell’elicicoltura, preparazioni a base di lavanda ed altre piccole cose.
Un allestimento eclettico che ospita prodotti agricoli accanto a libri e manuali, per ribadire che oggi più che mai è importante diffondere la “cultura del cibo”, dove Stefania e papà Paolo vi attendono tutte le domeniche ed in occasione degli eventi del borgo medievale, dalle 9,30 alle 18.
L’azienda agricola OSCAR è stata proclamata “Eccellenza della Serra” nel 2018, “Oscar Green regionale per la sostenibilità” nel 2019 e “Maestro del Gusto” Slow Food nel 2021. Certificata biologica sull’intera superficie aziendale, adotta le pratiche della coltivazione simbiotica, dell’AOR (Agricoltura Organica Rigenerativa) e del KNF (Korean Natural Farming).
In occasione del Programma Erasmus che promuove incontri di giovani dai 18 ai 30 anni di tutta Europa, il progetto Orosia di Bollengo dal 21 al 30 agosto ha ospitato 24 ragazzi e ragazze provenienti da Italia, Spagna e Olanda.
Tema centrale dell’iniziativa è la cooperazione internazionale: “Let’s Cooperate – The Way for an Inclusive and Sustainable International Cooperation”.
Il progetto Alma De Colores ha ispirato l’attività dell’incontro. Con i partners l’associazione spagnola Las Niñas del Tul e quella olandese Libertà Care ed il COE.
Per l’accoglienza il prato è stato allestito con tende, bagni innovativi prefabbricati per esterni e alcuni spazi ricreativi per la cucina di casa Magnolia.
E’stata un’esperienza costruttiva, non solo per gli adolescenti. È stato bello sentire giovani voci di lingue diverse, risate scoppiettanti. I vari momenti di gioco, di lavori nel bosco, nella vigna e con gli animali. Ma soprattutto i grandi cerchi di riflessione e dialogo sul percorso del quotidiano, del confronto, sulle tematiche ambientali e di cooperazione.
Grande attenzione per l’intervento di Patrizia Saccà, atleta paraolimpica di ping-pong, che ha presentato il suo libro “Yoga a raggi liberi”: pratica Yoga adatta anche per posizioni da seduti.
Quest’anno la quarta edizione dei Giorni di Orosia si svolgerà online. Seguiteci per le date e il programma. Intanto vi auguriamo ogni bene per un 2021 resiliente, sobrio e curioso.
Coerentemente con le giuste decisioni nazionali in materia sanitaria, vi comunichiamo che I GIORNI DI OROSIA 2020, previsti per il 21/22/23 marzo, sono annullati.
Verranno riprogrammati in altra data, ad emergenza finita.
Certo siamo molto dispiaciuti, ma convinti che ci incontreremo presto in modo ancora più forte e affettuoso.
OROSIA 